HƯỚNG DẪN CHI TIẾT THỦ TỤC MỞ CỬA HÀNG THỰC PHẨM SẠCH NHANH GỌN
Mở cửa hàng thực phẩm sạch đòi hỏi bạn thực hiện đầy đủ các thủ tục pháp lý và tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chuẩn bị hồ sơ hợp lệ và nắm rõ các bước xin giấy phép sẽ giúp cửa hàng vận hành thuận lợi, tránh rủi ro pháp lý. Theo dõi bài viết dưới đây cùng Apolo để được tư vấn chi tiết, hỗ trợ thủ tục mở cửa hàng thực phẩm sạch nhanh chóng!
1. Thủ tục đăng ký mở cửa hàng thực phẩm sạch
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ mở cửa hàng thực phẩm sạch
Bao gồm:
- Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh theo mẫu số 1 ban hành kèm Phụ lục II Thông tư 68/2025/TT-BTC;
- Đối với hộ gia đình, nộp bản sao văn bản ủy quyền giữa các thành viên để một thành viên được đứng tên làm chủ hộ kinh doanh.
Bước 2: Nộp hồ sơ
- Nộp hồ sơ trực tiếp: Đến UBND xã/phường nơi đặt trụ sở hộ kinh doanh, cán bộ kiểm tra và cấp biên nhận ngay.
- Nộp hồ sơ online: Truy cập hệ thống đăng ký trực tuyến, điền thông tin, tải hồ sơ và xác thực bằng chữ ký số, kết quả thông báo nhanh chóng trên hệ thống.
Nộp hồ sơ online tiết kiệm thời gian, chi phí
Bước 3: Chờ xử lý và nhận giấy phép
Sau khi nộp hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ tiếp nhận và kiểm tra đầy đủ thông tin. Nếu hồ sơ hợp lệ, bạn chỉ cần chờ tối đa 3 ngày làm việc để được cấp giấy phép mở cửa hàng thực phẩm sạch.
|
Nếu bạn đang dự định khởi nghiệp với cửa hàng thực phẩm sạch, Apolo sẵn sàng đồng hành, hỗ trợ đầy đủ từ khâu chuẩn bị hồ sơ đến hoàn tất thủ tục. Với kinh nghiệm nhiều năm trong tư vấn doanh nghiệp và đăng ký hộ kinh doanh, Apolo cam kết thực hiện nhanh chóng, minh bạch và tối ưu chi phí. Gói dịch vụ trọn gói chỉ từ 1.500.000 VNĐ. 👉 Tham khảo chi tiết và nhận tư vấn ngay tại: https://ketoanapolo.vn/dich-vu-dang-ky-kinh-doanh-ho-ca-the/ |
2. Thủ tục xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
Bước 1: Soạn thảo hồ sơ
Bao gồm:
- Bản sao công chứng Giấy đăng ký hộ kinh doanh;
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo mẫu quy định;
- Mô tả chi tiết cơ sở vật chất, trang thiết bị và dụng cụ dùng cho chế biến, bảo quản thực phẩm;
- Giấy xác nhận hoàn thành khóa đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm cho người trực tiếp chế biến và người đại diện;
- Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân sự trực tiếp chế biến, do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.
Bước 2: Nộp hồ sơ
Hồ sơ có thể được nộp theo nhiều cách bao gồm nộp trực tuyến qua hệ thống dịch vụ công của địa phương, gửi bằng đường bưu điện đến cơ quan chức năng có thẩm quyền hoặc nộp trực tiếp tại cơ quan tiếp nhận hồ sơ.
Cơ quan tiếp nhận:
- Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế): Thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm mới hoặc chưa nằm trong danh mục cho phép.
- Ủy ban nhân dân cấp tỉnh: Nước uống đóng chai, nước khoáng, nước đá, thực phẩm bổ sung, thực phẩm dinh dưỡng, chế độ ăn đặc biệt, các loại thực phẩm khác.
Chuẩn bị hồ sơ nộp tại cơ quan có thẩm quyền xin cấp giấy phép con
Bước 3: Thẩm định và cấp giấy chứng nhận
Trong 5 ngày làm việc, cơ quan tiếp nhận xem xét hồ sơ; nếu còn thiếu, sẽ gửi thông báo yêu cầu bổ sung. Hồ sơ quá hạn 30 ngày mà không hoàn thiện sẽ hết giá trị và phải nộp lại. Trong 15 ngày làm việc, nếu hồ sơ đầy đủ, cơ quan cấp tỉnh sẽ cử đoàn thẩm định hoặc ủy quyền thẩm định thực tế cơ sở.
- Nếu đạt chuẩn, Giấy chứng nhận sẽ được cấp trong 5 ngày làm việc.
- Nếu chưa đạt nhưng có thể khắc phục, cơ sở sẽ được hướng dẫn sửa chữa trong tối đa 30 ngày, sau đó được đánh giá lại và cấp giấy nếu đủ điều kiện.
- Nếu không đạt và không thể khắc phục, cơ sở sẽ bị từ chối cấp giấy và không được phép hoạt động kinh doanh thực phẩm sạch cho đến khi đáp ứng đầy đủ yêu cầu.
Nhận giấy chứng nhận sau khi hoàn tất thẩm định và đáp ứng đủ yêu cầu
4. Kinh nghiệm mở cửa hàng thực phẩm sạch
4.1. Đặt tên hộ kinh doanh
Khi chọn tên hộ kinh doanh thực phẩm sạch, cần đảm bảo tên bắt đầu bằng cụm từ “Hộ kinh doanh” và đi kèm tên riêng dễ nhận diện. Tên không được trùng với các hộ khác trong cùng huyện, tránh những từ vi phạm thuần phong mỹ tục, đạo đức, đồng thời không sử dụng từ “công ty” hay “doanh nghiệp”.
Ví dụ: Hộ kinh doanh Thực phẩm sạch Minh Anh, Hộ kinh doanh Nông sản hữu cơ Thiên Nhiên, Hộ kinh doanh Thực phẩm an toàn Gia Đình.
Đặt tên dễ nhận diện và độc đáo để thu hút khách hàng
4.2. Lựa chọn địa điểm kinh doanh
Địa điểm quyết định đến 40% thành công của cửa hàng. Khu vực lý tưởng là nơi đông dân cư, thu nhập trung bình trở lên, gần trường học, bệnh viện hoặc văn phòng, thuận tiện đi lại và có chỗ đậu xe. Không gian bên trong cửa hàng cần gọn gàng, sạch sẽ, bố trí khu trưng bày, bảo quản thực phẩm hợp vệ sinh và ánh sáng đầy đủ.
Chọn địa điểm cửa hàng ở những khu vực đông dân cư, thuận tiện di chuyển
4.3. Chuẩn bị vốn kinh doanh
Cửa hàng thực phẩm sạch đòi hỏi chuẩn bị vốn từ 100.000.000 – 250.000.000 đồng, tùy vào quy mô, loại sản phẩm và vị trí mặt bằng, cụ thể:
- Thuê mặt bằng: Khoảng 5.000.000 – 40.000.000 đồng/tháng, bao gồm tiền cọc và phí quản lý nếu có.
- Nhập hàng hóa: Thực phẩm tươi sống, rau củ, nông sản hữu cơ, số lượng vừa đủ cho tuần đầu, khoảng 10.000.000 – 15.000.000 đồng.
- Trang thiết bị và lắp đặt: Kệ trưng bày, tủ lạnh bảo quản, hệ thống đèn, nước, quản lý cửa hàng, khoảng 30.000.000 – 45.000.000 đồng.
- Nhân sự: Lương quản lý, thu ngân, nhân viên bảo quản, khoảng 8.000.000 – 12.000.000 đồng/tháng.
- Chi phí dự phòng: Bao gồm vệ sinh, giấy phép, phát sinh bất ngờ, khoảng 5.000.000 – 10.000.000 đồng.
Chuẩn bị nguồn vốn và phân bổ hợp lý giúp vận hành trơn tru, giảm rủi ro trong quá trình vận hành
4.4. Kê khai và nộp thuế
Sau khi đăng ký hộ kinh doanh, cơ quan thuế sẽ tự động cấp mã số thuế. Người kinh doanh cần thông báo phương pháp tính thuế trong vòng 20 ngày. Các loại thuế chính bao gồm thuế thu nhập cá nhân (0,5 – 2% doanh thu), thuế GTGT (1 – 5% doanh thu theo phương pháp trực tiếp) và thuế môn bài (1.000.000 đồng/năm).
4.5. Nghiên cứu thị trường và hành vi người tiêu dùng
Khách hàng có thu nhập trung bình khá trở lên thường quan tâm nhiều nhất và sẵn sàng chi trả cho sản phẩm chất lượng. Phân tích thói quen tiêu dùng và các sản phẩm phổ biến giúp xây dựng danh mục kinh doanh phù hợp. Ngoài ra, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh giúp xác định lợi thế riêng và định giá hợp lý.
Nghiên cứu khách hàng và đối thủ giúp xây dựng sản phẩm phù hợp
4.6. Hợp tác với các nhà cung cấp có nguồn hàng uy tín, chất lượng
Để đảm bảo nguồn cung ổn định, nên liên hệ trực tiếp với các trang trại, vườn hoặc thương hiệu thực phẩm sạch đáng tin cậy. Việc ký hợp đồng chi tiết về chất lượng, giá cả và lịch giao hàng sẽ hạn chế rủi ro thiếu hàng. Quy trình sơ chế, đóng gói và bảo quản cần tuân thủ vệ sinh nghiêm ngặt, giúp tạo niềm tin và giữ chân khách hàng trung thành.
Hợp tác nhà cung cấp uy tín, trang trại sạch đảm bảo nguồn hàng chất lượng
4.7. Trưng bày sản phẩm bắt mắt, khoa học
Cửa hàng nên sử dụng màu sắc tươi sáng, gần gũi với thiên nhiên như xanh lá cây hoặc trắng để tạo cảm giác sạch sẽ và thân thiện. Biển hiệu và banner mặt tiền cần rõ ràng để thu hút khách. Bên trong, các sản phẩm nên được sắp xếp theo nhóm và theo nhu cầu để dễ tìm kiếm. Bố trí khoa học giúp tăng trải nghiệm mua sắm và khuyến khích khách quay lại.
Trưng bày sản phẩm khoa học, bắt mắt, nâng cao trải nghiệm khách hàng
4.8. Tuyển dụng và đào tạo nhân viên chuyên nghiệp
Cửa hàng cần tổ chức tuyển dụng những nhân viên có thái độ phục vụ nhiệt tình, phong cách chuyên nghiệp và hiểu biết về thực phẩm sạch. Sau khi tuyển, nhân viên cần được đào tạo về sản phẩm, kỹ năng bán hàng, quy trình bảo quản và chăm sóc khách hàng. Nhân viên am hiểu và tận tâm sẽ nâng cao trải nghiệm khách hàng, giữ chân khách quay lại và tăng uy tín.
Tuyển chọn và đào tạo nhân viên chuyên nghiệp, am hiểu sản phẩm, giữ chân khách hàng
4.9. Xây dựng chương trình khuyến mãi và ưu đãi
Chủ cửa hàng nên triển khai chiến lược marketing bao gồm giảm giá, voucher và quà tặng vào các dịp khai trương, lễ hoặc kỷ niệm. Các ưu đãi định kỳ giúp duy trì khách trung thành và kích thích khách hàng quay lại. Kết hợp chăm sóc khách hàng tận tình sẽ tăng trải nghiệm mua sắm. Chiến lược khuyến mãi hợp lý sẽ mở rộng lượng khách ổn định và tăng doanh số bền vững.
Để mở cửa hàng thực phẩm sạch thuận lợi và hiệu quả, bạn cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, lựa chọn địa điểm phù hợp, dự trù vốn kinh doanh hợp lý và xây dựng chiến lược marketing cùng nhân sự chuyên nghiệp. Nắm vững thủ tục mở cửa hàng thực phẩm sạch sẽ giúp rút ngắn thời gian đăng ký và tránh phát sinh rủi ro không đáng có.
Nếu bạn cần hoàn tất thủ tục mở cửa hàng thực phẩm sạch nhanh chóng và chính xác, hãy liên hệ ngay với Kế toán Apolo để được hướng dẫn chi tiết và hỗ trợ trọn gói.
CÔNG TY TNHH TƯ VẤN DOANH NGHIỆP APOLO
- Địa chỉ: Lầu 1, số 456 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Thạnh Mỹ Tây (Quận Bình Thạnh cũ), Thành phố Hồ Chí Minh
- Email: phaplyapolo@gmail.com
- Điện thoại: 028 3535 5905
- Hotline/ Zalo: 0938 249 246
