THỦ TỤC XIN GIẤY PHÉP KINH DOANH QUÁN CAFE CHI TIẾT 2025

THÀNH LẬP HỘ KINH DOANH

Kế Toán Apolo

20/08/2025 Chia sẻ bài viết:

Để mở quán cafe hợp pháp và hoạt động ổn định, việc nắm rõ thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe là bước không thể bỏ qua. Chủ kinh doanh cần chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ theo đúng quy định pháp luật để tránh phát sinh rủi ro sau này. Quá trình này đòi hỏi sự chính xác, đầy đủ và tuân thủ từng bước. Theo dõi bài viết cùng Apoli để tìm hiểu chi tiết về thủ tục xin giấy phép quán cafe đúng quy định, giúp quán nhanh chóng đi vào hoạt động.

Nội dung chính

1. Thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ xin giấy phép kinh doanh quán cafe

Bao gồm:

Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh theo mẫu hiện hành.
Bản sao giấy tờ cá nhân của chủ hộ, nếu quán do nhiều thành viên trong gia đình cùng góp vốn, cần có biên bản ủy quyền cử một người đại diện đứng tên.

Chuẩn bị hồ sơ xin giấy phép kinh doanh cho quán cafe

Bước 2: Nộp hồ sơ đăng ký

Nộp trực tiếp: Mang toàn bộ hồ sơ đến Bộ phận một cửa của UBND cấp xã/phường nơi đặt địa điểm kinh doanh. Sau khi tiếp nhận, cán bộ sẽ cấp giấy biên nhận cho bạn.
Nộp trực tuyến: Đăng ký qua Cổng thông tin quốc gia về đăng ký kinh doanh, điền đầy đủ thông tin, tải hồ sơ điện tử và xác thực bằng chữ ký số. Hình thức này giúp tiết kiệm thời gian và thuận tiện hơn cho người bận rộn.

Bước 3: Xử lý và nhận kết quả

Trong vòng 03 ngày làm việc, cơ quan chức năng sẽ kiểm tra và thẩm định hồ sơ. Nếu hợp lệ, bạn sẽ được cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh quán cafe. Trường hợp cần bổ sung, cán bộ tiếp nhận sẽ thông báo chi tiết để bạn chỉnh sửa kịp thời.

Apolo hỗ trợ trọn gói thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe, từ khâu chuẩn bị hồ sơ cho đến khi hoàn tất giấy phép kinh doanh. Với kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực đăng ký hộ kinh doanh và tư vấn doanh nghiệp, Apolo cam kết quy trình nhanh gọn, minh bạch và tối ưu chi phí. Dịch vụ trọn gói chỉ từ 1.500.000 VNĐ.

👉 Xem chi tiết và nhận tư vấn trực tuyến tại: https://ketoanapolo.vn/dich-vu-dang-ky-kinh-doanh-ho-ca-the/

2. Thủ tục xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Bao gồm:

Bản sao y công chứng Giấy đăng ký hộ kinh doanh;
Đơn xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo biểu mẫu ban hành;
Tài liệu mô tả cụ thể về cơ sở hạ tầng, trang thiết bị, dụng cụ chế biến và bảo quản thực phẩm;
Chứng chỉ đã hoàn thành khóa huấn luyện an toàn thực phẩm cho người trực tiếp chế biến và chủ hộ kinh doanh;
Giấy khám sức khỏe do bệnh viện hoặc trung tâm y tế từ cấp huyện trở lên cấp, áp dụng cho chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia chế biến.

Chuẩn bị hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán cà phê

Bước 2: Nộp hồ sơ

Khi đã chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, chủ quán nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế địa phương. Hồ sơ sẽ được kiểm tra, xác nhận để chuyển sang giai đoạn thẩm định.

Bước 3: Thẩm định và cấp giấy chứng nhận

Sau khi hồ sơ được tiếp nhận, cơ quan chức năng sẽ kiểm tra trực tiếp cơ sở. Nếu đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm, trong 15 ngày làm việc, Sở Y tế sẽ cấp Giấy chứng nhận để quán ăn sáng được phép hoạt động.

Để thủ tục mở quán ăn sáng và xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm diễn ra nhanh chóng, bạn hãy liên hệ ngay Apolo để được hỗ trợ tư vấn ngay.

3. Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe

3.1. Tên hộ kinh doanh

Khi thực hiện thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe, tên gọi của quán phải tuân thủ đúng quy định pháp luật, phản ánh được phong cách và định hướng thương hiệu của quán.

Bắt buộc phải bắt đầu bằng cụm từ “Hộ kinh doanh”, tiếp theo là phần tên riêng mà bạn lựa chọn.
Được phép sử dụng chữ cái tiếng Việt, kèm theo các chữ F, J, Z, W, số hoặc ký hiệu nếu cần thiết.
Không được đặt tên trùng hoặc gây nhầm lẫn với hộ kinh doanh khác trong cùng một huyện.
Nghiêm cấm sử dụng các từ ngữ phản cảm, vi phạm thuần phong mỹ tục hoặc chứa từ “công ty”, “doanh nghiệp”.

Tên quán vừa hợp pháp vừa cần phản ánh phong cách thương hiệu cafe

3.2. Địa điểm kinh doanh

Vị trí quán cà phê chiếm đến 70% khả năng thành công. Vì vậy, khi mở quán cà phê, hãy ưu tiên chọn khu vực đông đúc dân cư, gần các trường đại học, cao đẳng, tòa nhà văn phòng hoặc những tuyến đường có lưu lượng giao thông lớn. Các vị trí tại ngã tư, gần bến xe buýt hay trong các khu chung cư tập trung dân cư cũng là điểm đặt quán hấp dẫn để dễ dàng thu hút khách.

Ưu tiên khu vực đông dân cư, gần trường học, văn phòng hoặc nơi có người qua lại đông

3.3. Vốn kinh doanh

Pháp luật hiện hành không yêu cầu vốn tối thiểu khi làm thủ tục đăng ký hộ kinh doanh quán cafe. Tuy nhiên, để quán vận hành hiệu quả và tránh gián đoạn trong giai đoạn đầu, bạn nên chuẩn bị nguồn vốn hợp lý và có kế hoạch phân bổ chi tiết. Dưới đây là mức vốn tham khảo mà chủ quán cafe cần dự trù:

Thuê mặt bằng: Khoảng 7.000.000 – 15.000.000 đồng/tháng tùy vị trí.
Thiết kế và cải tạo quán: Khoảng 20.000.000 – 30.000.000 đồng.
Trang thiết bị chính (máy pha, tủ lạnh, quầy bar…): Khoảng 100.000.000 đồng.
Vật dụng cơ bản (bàn ghế, ly tách, dụng cụ phục vụ…): Khoảng 40.000.000 – 60.000.000 đồng.
Dụng cụ pha chế chuyên dụng: Khoảng 50.000.000 – 200.000.000 đồng tùy chất lượng.
Chi phí nhân công (pha chế, phục vụ, thu ngân…): Khoảng 20.000.000 – 50.000.000 đồng/tháng tùy quy mô.
Dự phòng vốn duy trì trong 3 tháng đầu: Tối thiểu 100.000.000 đồng.

Chuẩn bị nguồn vốn phù hợp với quy mô quán giúp quán cafe vận hành ổn định

3.4. Kê khai và nộp thuế

Sau khi nhận Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh quán cafe, bạn cần tiến hành kê khai và nộp thuế trong vòng 30 ngày. Đây là nghĩa vụ bắt buộc đối với mọi hộ kinh doanh, bao gồm:

Thuế giá trị gia tăng (VAT): Áp dụng mức 10% cho dịch vụ đồ uống, trừ một số trường hợp đặc biệt.
Thuế thu nhập cá nhân: Tính theo tỷ lệ % doanh thu (0,5% – 2%) hoặc theo biểu thuế lũy tiến (5% – 35%) tùy phương pháp kê khai.

3.5. Trang bị đầy đủ kiến thức về cafe

Khi kinh doanh quán cafe, bạn cần nắm vững kiến thức cơ bản trước khi bắt đầu. Bạn nên học kỹ năng pha chế, tìm hiểu các loại hạt, quy trình rang – xay – bảo quản, tham gia các khóa barista để trải nghiệm thực tế. Ngoài ra, việc rèn luyện kỹ năng phục vụ, quản lý dòng tiền và nghiên cứu tâm lý khách hàng sẽ giúp bạn tự tin hơn khi vận hành quán.

Trang bị kiến thức vững vàng làm nền tảng cho ra các sản phẩm chất lượng

3.6. Chọn nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định để giữ hương vị đặc trưng

Nguồn nguyên liệu ổn định tạo nên chất lượng đặc trưng của quán cafe. Chủ quán nên thử nghiệm từ 2 – 3 nhà cung cấp trước khi ký kết hợp đồng lâu dài. Các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn nhà cung cấp bao gồm nguồn gốc hạt, độ ổn định hương vị, chính sách giá và dịch vụ hỗ trợ.

Lựa chọn nguồn cung cấp nguyên liệu uy tín, đảm bảo sản phẩm thơm ngon

3.7. Thiết kế menu độc đáo tạo dấu ấn thương hiệu

Menu cần có điểm nhấn thay vì quá dàn trải. Bạn nên lựa chọn 3 – 5 món signature làm “linh hồn” của quán, chẳng hạn như Cold Brew đặc biệt, Latte nghệ thuật hoặc cafe muối. Bên cạnh đó có thể bổ sung thêm trà, nước ép hoặc bánh ngọt để tăng doanh thu.

3.8. Đầu tư trang thiết bị hiện đại

Khi kinh doanh quán cà phê, chủ quán nên đầu tư máy pha cafe và máy xay chuyên dụng, sử dụng dụng cụ đo lường để duy trì hương vị ổn định. Ngoài ra cần trang bị tủ lạnh, tủ đông bảo quản nguyên liệu, cùng bàn ghế và nội thất phù hợp với phong cách quán. Việc sử dụng thêm phần mềm quản lý bán hàng sẽ giúp kiểm soát tồn kho và doanh thu hiệu quả hơn.

Đầu tư trang thiết bị giúp quán vận hành hiệu quả và đồng bộ hương vị

3.9. Tuyển dụng và đào tạo nhân viên chuyên nghiệp

Nhân viên là người trực tiếp phục vụ khách, ảnh hưởng lớn đến trải nghiệm tại quán cafe. Chủ quán nên tuyển chọn những người có thái độ thân thiện, giao tiếp tốt và yêu thích ngành dịch vụ. Tổ chức đào tạo định kỳ về kỹ năng pha chế, phục vụ, giao tiếp và xử lý tình huống, giúp giữ chân khách hàng lâu dài.

Tuyển chọn và đào tạo nhân viên định kỳ về kỹ năng pha chế, phục vụ và xử lý tình huống

Thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ hồ sơ đến quy trình làm việc với cơ quan chức năng. Nắm rõ các quy định pháp lý không chỉ giúp chủ quán tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra hợp pháp, bền vững.

Nếu bạn cần hỗ trợ trọn gói và nhanh chóng, Apolo sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong từng bước để việc xin giấy phép trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN DOANH NGHIỆP APOLO

Địa chỉ: Lầu 1, số 456 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Thạnh Mỹ Tây (Quận Bình Thạnh cũ), Thành phố Hồ Chí Minh
Email: phaplyapolo@gmail.com
Điện thoại: 028 3535 5905
Hotline/ Zalo: 0938 249 246